南投人許永宗~永慶不動產中興新村加盟店0936-149330

三十年老店．山城水裡的美味
　山之味餐廳位於俗稱「小台北」的太平街上，在地經營已有三十年的時間，標榜「內行吔人客攏總知，好呷口味在巷仔內」，多年來以最道地、平價的羊肉料理吸引老饕，一份炒麵、一碗羊肉湯、一盤炒羊肚，就讓人大呼過癮。
招牌料理．巷子內常飄香
　山之味的招牌料理首推羊肉爐、烘悶羊蹄、薑絲脆肚等等，每一道都是老闆三十多年傳承的功夫菜，每一道料理吃起來不但沒有羊騷味，反而多了一種美味與鮮甜，值得推薦。

羊肉炒麵

　羊肉炒麵是店裡受歡迎的人氣美食之一，新鮮的羊肉Ｑ彈的麵條搭配，口味濃郁、讓人吃了意猶未盡。
　遊客可以點一盤炒羊肉，加上一碗羊肉湯，只要花百來元就可以飽餐一頓，是水裡道地、巷子內的美食餐廳。

燉羊肉湯

　山之味羊肉湯有紅燒與清燉兩種，紅燒湯頭濃郁、羊肉Ｑ嫩，相當入味；而清燉的羊肉湯則是湯頭鮮甜、清爽，遊客可以依喜好做選擇。
　店裡的羊肉湯是老闆細心燉煮、料理，可以吃得到羊肉的鮮美滋味，是值得推薦的料理。

醬爆炒羊肚

　炒羊肚也是老闆推薦的招牌美食之一，新鮮的羊肚與九層塔一起下鍋熱炒，透過火侯的控制，炒出來的羊肚有種獨特的脆脆口感，加上九層塔的香味，讓人吃了還想再吃。
　此外，脆中帶點酸味的筍絲羊肚也是店裡的招牌佳餚。

川燙山豬皮

　膠質豐富的山豬皮川燙之後，沾上醬汁一起入口，吃起來ＱＱ嫩嫩、風味絕佳，有如蒟蒻一般的口感讓人吃了還想再吃，是一道美味的山產料理。

紅悶羊蹄

　店裡的紅悶羊蹄以特殊的方式料理而成，皮Q肉嫩、有豐富的膠質，這道料理也是山之味三十年來的招牌料理，深受遊客青睞，也是老饕必點的佳餚。

三十年巷子內的美味

　山之味在地已經有三十年的歷史，強調「老師傅」的手藝，不假人手完全是老闆夫婦的經驗累積與傳承，因此道地、風味絕佳。

水裡美食餐廳推薦

　　　　　　　　　　　～山之味羊肉爐、山產美食餐廳～


【營業時間】１０：００～２１：００


【美食資訊】
．推薦美食：蜜汁竹雞、薑絲脆肚、羊肉爐、酥炸蜂蛹、溪蝦、溪魚。
．各式快炒、山產美食、羊肉料理。
．提供羊肉爐宅配服務，歡迎來電預約。


【交通資訊】
．國道三號→名間交流道→往集集、名間方向→台１６→水裡坑隧道→水裡中正路→紅綠燈右轉民生路→火車站前左
　轉太平路→往前約１００公尺→山之味


【旅遊資訊】
．山之味位於太平街上，離火車站僅三分鐘，交通便利。
．距離集集約１５分鐘、車埕５分鐘、日月潭約４０分鐘。


【ＧＰＳ資訊】Ｎ２３．８１６７７、Ｅ１２０．８５３３２

• 本頁網址：http://0492772453.tw.tranews.com/

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  營業電話：049-2772453、0932-575132
  
  
  營業地址：南投縣水裡鄉太平街66號